Pengembangan komoditas unggulan merupakan konsep dimana kabupaten/wilayah memiliki produk unggulan, yaitu produk atau komoditas yang dipilih sebagai produk unggul karena melibatkan masyarakat banyak, berbasis sumberdaya lokal dan memiliki peluang pasar serta unik. Banyak cara yang dapat dipilih untuk menentukan apakah suatu komoditas memiliki keunggulan atau tidak. Kriteria penetapan unggul pad…