Text
Usaha Tani Kacang Panjang
Kacang panjang (Vigna sinensis L.) tergolong tanaman semusim.
Tanaman mi cocok dibudidayakan pada lahan dataran rendah sampai dataran
tinggi. Penanaman dapat dilakukan sepanjang tahun. Budi daya kacang
panjang sangat mudah, tidak membutuhkan modal besar, dan risiko keg
agalan panen kecil.
Kacang panjang termasuk tanaman sayuran yang mengandung protein nabati cukup tinggi sehingga sangat mendukung peningkatan gizi masyarakat (Soedono, Darliah, dan Sunaryono, 1987). Daun kacang
panjang sangat bennanfaat bagi wanita hamil karena berkhasiat memperlancar air susu ibu (ASI). Oleh karena itu, perlu diupayakan peningkatan produksi melalui program intensifikasi dan ekstensifikasi.
Pada dasarnya, tanaman kacang panjang dibedakan menjadi dua tipe, yaitu kacang panjang tipe membelit (kacang lanjaran) dan kacang panjang tipe tegak (kacang tunggak). Dalam buku ini, Penulis hanya akan membahas budi daya kacang panjang tipe membelit (kacang lanjaran), meliputi pengolahan tanah, pemilihan varietas unggul, pemupukan, hingga pengendalian hama dan penyakit. Selain itu, disajikan juga cara bercocok tanam kacang panjang secara monokultur dan budi daya kacang panjang sistem tumpang
sari (kacang panjang dan terong). Akhir kata, semoga buku ini dapat digunakan sebagai pegangan dan bermanfaat bagi setiap orang yang memerlukannya, khususnya para petani kacang panjang.
Tidak tersedia versi lain