Guna memenuhi kebutuhan dan kehausan masyarakat petani, pengusaha dan wirausahawan agrobisnis dan agroindustri, aparat dinas pertanian serta mahasiswa dan siswa-siswa pertanian terhadap referensi pertanian yang lengkap dan praktis.
Kacang panjang (Vigna sinensis L.) tergolong tanaman semusim. Tanaman mi cocok dibudidayakan pada lahan dataran rendah sampai dataran tinggi. Penanaman dapat dilakukan sepanjang tahun. Budi daya kacang panjang sangat mudah, tidak membutuhkan modal besar, dan risiko keg agalan panen kecil. Kacang panjang termasuk tanaman sayuran yang mengandung protein nabati cukup tinggi sehingga sangat me…