Text

Agribisnis : teori dan aplikasinya

Semakin bergemanya kata "agribisnis" ternyata belum diikuti dengan pemahaman yang benar tentang konsep agribisnis itu sendiri. Agribisnis sering kali diartikan secara sempit, yaitu perdagangan atau pemasaran hasil pertanian. Padahal, sebenarnya konsep agribisnis merupakan konsep yang utuh, mulai dari proses produksi, mengolah hasil, pemasaran, dan aktivitas lain yang berkaitan dengan kegiatan pertanian.

Untuk meluruskan kesalahan persepsi tersebut, buku ini menyajikan penjelasan tentang seluk-beluk agribisnis secara detail, baik teori maupun aplikasinya. Pembahasan dimulai dari pengenalan konsep agribisnis yang sebenarnya, diikuti dengan aspek produksi pertanian, aspek pengolahan hasil pertanian, dan aspek pemasaran hasil pertanian. Selain itu, di dalam buku ini juga dibahas tentang pengem-bangan agribisnis dalam perspektif pembangunan pertanian yang berkelanjutan. Sebagai penutup, untuk cetakan kedelapan ini penulis menambahkan satu bab tentang agribisnis di Indonesia dalam menghadapi persaingan global.

Dengan penyajian dalam bentuk dan isi yang sederhana serta sistematis, diharapkan buku ini dapat lebih mudah dipahami oleh semua pihak yang bergelut di bidang agribisnis. Utamanya, buku ini sangat bermanfaat dan merupakan buku wajib bagi mahasiswa Jurusan Sosial Ekonomi Fakultas Pertanian dan Fakultas Ekonomi yang mempelajari Agribisnis.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

630 SOE a

Penerbit

Jakarta : Rajawali Pers., 2021

Deskripsi Fisik

xxvi, 238 hlm. : bib. ; 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-421-277-6

Klasifikasi

630

Tipe Isi

unspecified

Tipe Media

unmediated

Tipe Pembawa

unspecified

Edisi

Ed. 1. ; Cet. 12.

Subjek

Pertanian, Industri

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Soekartawi

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar