Pertanian merupakan kegiatan yang sangat tua di Indonesia. Padi sudah ditanam di Jawa sekitar tahun 200—300, sebelum datangnya bangsa India di sini. Oleh karena itu istilah-istilah yang dipakai dalam budidaya padi tidak ada yang berasal dari bahasa Sansekerta (van der Veer, 1948a). Jagung sudah ditanam sebelum datangnya orang Spanyol. Pada waktu Rumphius tinggal di Ambon pada tahun 1657—1…