Salah satu produk holtikultura spesifik yang tumbuh di dataran tinggi adalah kesemek, yang dikenal pula dengan nama Persimmon. Sebenernya kesemek sudah dikenal lama di seluruh asia termasuk Indonesia.
salah satu sayuran murah yang cukup digemari di indonesia adalah bayam. bahkan kita bisa meramu ;obat' dari bayam. akan tetapi, sudah tahukah anda kalau bayam yang ada di indonesia bukanlah spinach makanan si popeye. karena sayuran bayam dalam bahasa indonesia dapat mengacu pada dua genus yang berbeda.