Saat ini di Indonesia sebagian besar proses kuantifikasi berbagai atribut mutu buah-buahan baik eksternal (warna, ukuran, bentuk dan cacat permukaan) maupun internal (kadar gula, keasaman, kekerasan dan cacat internal) masih bersifat merusak (destruktif). Pengujian secara merusak menimbulkan masalah di mana produk buah yang diuji menjadi produk yang terbuang dan tidak bisa dipasarkan. Pengujian…
Interaksi materi dan cahaya atau gelombang elektromagnetik telah melahirkan sebuah disiplin ilmu bernama spektroskopi yang saat in terus berkembang. Didorong oleh perkembangan instrumentasi yang modern, beresolusi tinggi dan portabel, perkembangan algoritma kemometrika yang pesat serta perkembangan komputer yang cepat membuat spektroskopi menjadi salah satu riset yang saat ini paling diminati d…
Bagaimana Menjadi Guru Kreatif? Menjadi guru yang kreatif saat ini tampaknya sudah menjadi suatu keharusan. Sebab guru yang kreatif akan mampu menciptakan proses pembelajaran yang memudahkan peserta didik menerima materi yang disampaikan dengan proses yang menyenangkan. Masalahnya adalah apakah semua guru dapat diarahkan untuk menjadi guru yang kreatif? Buku ini mencoba menyajikan urai…
Dalam perencanaan teknik kelautan, misalnya perencanaan bangunan pantai, analisis hidrologi merupakan bagian dari rangkaian perencanaan.