Buku ini disusun sebagai bahan bantu mahasiswa yang secara khusus mengambil mata kuliah Teknik Pengolahan Hasil Pertanian. Namun, bahan bacaan yang tersedia di dalam buku ini juga dapat digunakan untuk menunjang pengkayaan untuk mata kuliah tertentu seperti pengemasan, satuan operasi, pengawetan pangan. Isi buku ini meliputi beberapa topik terkait: 1. Tantangan revolusi industri bidang perta…
Organisasi sebagai bagian dari sistem sosial yang berupaya dalam capaian strategis yang hendak diraih. Dimana lebih ditekankan pada kemampuan organisasi dalam beradaptasi, mengendalikan bertahan, dan bagaimana organisasi menghindari perubahan. Isu perubahan yang dimaksud untuk menghindari pembiasaan pola-pola perilaku individu atau kelompok. Diyakini setiap dalam situasi perubahan memerlukan me…
Sepakbola punya banyak aspek: taktik, formasi, sains, kultur, ekonomi, politik, psikologi, heroisme, anti-hero, kambing hitam, dan berbagai hal lainnya. Buku ini melacak bagaimana berbagai aspek dalam sepakbola itu saling terkait, berpaut, bersilangan, dan kadangkala saling bertentangan. Semua itu diuraikan dalam tulisan-tulisan yang disusun dengan gaya bertutur yang ringan tanpa kehilangan ket…
Membaca buku one minute before teaching , kita seperti tengah bertamasya dengan asyiknya dunia mengajar, menjelajahi mulianya tugas seorang guru serta menikmati indahnya karakteristik anak didik.
Buku seri pemimpin bangsa seperti ini bisa dijadikan sebagai media pendidikan politik dan pendidikan kewarganegaraan. lebih jauh lagi bisa bisa memberikan informasi penting kepada masyarakat tentang kepemimpinan seorang presiden.