Bagian produksi dalam suatu organisasi bisnis memegang peran dalam usaha mempengaruhi suatu organisasi. bagian produksi sering dilihat sebagai salah satu fungsi manajemen yang menentukan penciptaan produk serta turut mempengaruhi peningkatan dan penurunan penjualan.
Pengembangan produk pangan sangat menentukan terhadap mati, hidup, dan ber- kembangnya suatu usaha dan perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan dan penyediaan produk pangan. Oleh karena itu, pengembangan produk pangan harus dilakukan secara sistematis dan terencana, serta mengikuti tren kebutuhan produk pangan oleh konsumen saat ini dan masa yang akan datang. Buku ini menjelaskan tentang p…
Materi pembahasan meliputi : Perencanaan produksi, sejarah perkembangan manufacturing, prinsip-prinsio just-in-time, sistem perencanaan dan pengendalian produksi, perencanaan jangka panjang, perencanaan jangka menengah, perencanaan operasional, teknologi kelompok, pull production system, computer-based production control systems, perencanaan proses manufacturing, rekayasa serempak, integrated m…
Sebagai komoditas pangan yang bernilai ekonomis tinggi, popularitas kacang tanah dan kacang hijau di Indonesia tidak setinggi kedelai. Keduanya relatif belum tersentuh oleh kebijakan pengembangan agribinisnya. Oleh karena itu, teknologi budi daya yang diterapkan petani masih sederhana sehingga produktivitasnya rendah. Padahal pengembangan aneka jenis kacang tergolong mudah. Kacang hijau misalny…
Buku ini memberikan informasi mengenai manajemen produksi dan kaitannya dengan proses manajemen persediaan dari mulai perencanaan hingga ke lapangan.
Pencapaian sasaran organisasi berkesinambungan.
Kebutuhan akan bahan ajar perkuliahan yang memadai sering menjadi prasyarat bagi perkuliahan yang efektif.
Buku ini membahas secara komprehensif mengenai konsep manajemen produksi modern dan sekaligus buku ini juga menyajikan berbagai perangkat lunak komputer untuk menyelesaikan berbagai kasus operasi.
Perencanaan dan Pengendalian Produksi
Kegiatan-kegiatan manajemen produksi dan operasi - operasi tidak hanya menyangkut pemrosesan berbagai barang.
Bidang manajemen operasi masih terbilang muda, namun sejarah amatlah kaya dan menarik.
Manajemen produksi, penekanan utama pada operasi manufaktur untuk menghasilkan barang (tangible output).
Perkembangan peradaban manusia menimbulkan adanya perkembangan teknologi canggih pada akhir-akhir ini, dan adanya peningkatan kebutuhan dan keinginan manusia baik dalam jumlah, variasi macamnya dan tingkat mutunya.
tahu ikan lele ? siapa pun ketika ditodong dengan pertanyaan ini pasti akan langsung mengangguk atau menjawab "ya". ikan ini memang semakin populer. di wilayah jabodetabek sendiri hampir setiap sudut menjajakan menu berbahan baku lele.