Dewasa ini budi daya jamur yang dapat dimakan telah banyak dilakukan orang, yaitu dengan menggunakan limbah pertanian sebagai media pertumbuhannya.
Jarum tiram adalah jamur yang paling populer dikonsumsi dan dibudidayakan di seluruh dunia. jamur memiliki rasa yang gurih, teksturnya berserat serta kandungan gizi yang tinggi.