Di luar negeri, rumput laut merupakan sumber “phycocoloid” agar, karagenan, dan alginat. Konon, Amerika merupakan negara industri dan konsumen terbesar dan pikokoloid meskipun masih menggunakan bahan baku impor. Indonesia berkesempatan untuk memproduksi rumput taut secara besar-besaran. Hal ini dikarenakan perairannya yang sangat cocok bagi pertumbuhan alga sebagai bahan baku pikok…