Text

Pengantar Pengolahan Makanan

---

peluang untuk berkiprah dalam industri perhotelan dan pariwisata semakin luas. salah satunya adalah berkreasi dengan makanan. bagi kalangan food service industry, makanan merupakan salah satu bibit unggul agar dapat panen tamu dan pelanggan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

seri perhotelan dan pariwisata

No. Panggil

664,BAR.P

Penerbit

Hoboken, NJ : Pertja., 2000

Deskripsi Fisik

viii, 153 hlm. ; 23 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-8712-47-1

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Bisnis

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar