Text

Potensi Pangan Lokal Indonesia

---

Salah satu kekayaan sumberdaya hayati Indonesia adalah keragaman sumber pangan lokal, mulai dari aneka umbi, serealia, buah (sukun), maupun bagian isi batang tanaman, yaitu sagu. Namu, belum banyak yang menganal sosok aneka tanaman pangan tersebut, termasuk manfaatnya dalam meningkatkan ketahanan pangan masyarakat. Booklet ini mengenalkan bentuk tanaman dan potensi manfaat dan aneka pangan lokal sebagai pangan pokok, bahan baku industri, serta aneka camilan dan masakan yang dapat dihasilkan. isinya ringkas namun cukup informatif bagai generasi muda dan masyarakat umum karena dilengkapi dengan foto dan ilustrasi yang menunjang.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

633.1 END p

Penerbit

Bogor : Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian., 2020

Deskripsi Fisik

iv, 28 hlm.: ilus.: bib.; 21 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-322-045-8

Klasifikasi

633.1

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Ed.:1, Cet.: 1.

Subjek

Pangan
Potensi
Serealia

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Kepala Bidang Penyebaran Teknologi Pertanian, Slamet Sutriswanto dan Dhira Anindya Nirmala

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar