Text

Keripik Nangka: SNI 01-4269-1996

Buku ini memberikan informasi tentang standar pembuatan keripik nangka, yaitu keripik yang dibuat dari daging buah nangka (Artocarpus Integra) masak, dipotong/disayat dan digoreng memakai minyak secara vakum dengan atau tanpa penambahan gula serta bahan tambahan makanan yang dijinkan.

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

67.080.10 BSN k

Penerbit

: BSNI., 1996

Deskripsi Fisik

ii, 4 hlm. ; 29 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

67.080.10

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Pemilihan Makanan Yang Baik

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar