Ditapis dengan
SNI CXC 1:1969 : prinsip umum higiene pangan (CXC 1-1969 rev. 2020, IDT)
Dokumen ini menguraikan prinsip umum yang sebaiknya dipahami dan diikuti oleh Operator Bisnis Pangan/OBP di semua tahap rantai pangan dan juga memberikan dasar bagi otoritas berwenang untuk mengawasi keamanan dan kelayakan pangan. Dengan mempertimbangkan tahapan dalam rantai pangan, sifat produk, kontaminan yang relevan, dan apakah kontaminan yang relevan tersebut berpengaruh buruk terhadap kea…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- ICS 67.020
- Deskripsi Fisik
- iv, 48 hlm. : bib. ; 29 cm
- Judul Seri
- Standar Nasional Indonesia
- No. Panggil
- 67.020 KOM s
SNI ISO 22000:2018 : sistem manajemen keamanan pangan – persyaratan untuk o…
Penerapan Sistem Manajemen Keamanan Pangan (SMKP) adalah keputusan strategis bagi organisasi yang dapat membantu meningkatkan kinerja keseluruhan dalam keamanan pangan. Manfaat potensial untuk organisasi menerapkan SMKP berdasarkan standar ini adalah: a) kemampuan secara konsisten untuk menyediakan pangan serta produk dan layanan yang aman dan memenuhi persyaratan yang diminta oleh pelanggan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- ICS 67.020; 03.100.7
- Deskripsi Fisik
- vi, 41 hlm. : ilus. : bib. ; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 67.020 KOM s
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah